Мой берег

Содержимое ленты навевает гастрономические ассоциации.:))

Мой сегодняшний вклад:
Рыбье филе океанической разновидности порезать недоразмороженным на кубики в см-полтора, посолить-поперчить и вообще приправ накидать сообразно личному вкусу; разбить туда сырое яйцо, перемешать; насыпать муки с полстакана, перемешать.
Получившуюся массу шлепать на горячую сковородку с растительным маслом на манер оладьев, жарить минут пять на среднем огне одну сторону, перевернуть, повторить.

Можно с картошкой есть, а можно так. Калорийность зависит от количества муки, термоядерность - от приправ. Можно намешать в квазитесто жареного отдельно лука или давленого чеснока.
Исходником были банальные кабачковые оладьи. :)

На предмет авитаминозу.

Рыбы было г 700, филей морского языка.
Пара моркофок, долек 5 чеснока и луковиница - пожарить на растительном массле. Сдвинуть в сторону, положить рибу, закидать овощами. Залить! - прогреть в МКВ 2 мин кетчуп + вода + сок с пол-лимона + молотый перец, всего жидкости стакана полтора. Пихнуть в сковородку с рибой и соусом лаврушки - она туда очень хорошо идет. Оставить булькать на 10 минут - вуаля.

Количество перца определяет термоядерность.